Bulleit Rye est un Straight Rye Whiskey polyvalent et riche en épices que je vais passer en revue pour célébrer la publication de nos guides du whisky américain. Alors que j’aborde les sujets suivants, vous découvrirez Bulleit Rye dans cette revue :
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Présentation De Bulleit Rye
- Distillerie : Distillerie MGP, Indiana
- Expression : Bulleit Seigle
- Région : Lawrenceburg (Indiana)
- Âge : NAS
- Chêne blanc américain en fût
- Force du fût : 45 % ABV
- Parent : Diageo
L’histoire de Bulleit remonte au 19ème siècle lorsque Augustus Bulleit, un gentleman et tavernier, a commencé à fabriquer son propre whisky. Tom Bulleit, un ancien avocat, a relancé la recette originale et a lancé la marque Bulleit en 1990. C’est l’un des whiskies de seigle les plus appréciés au monde aujourd’hui.
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Peignoir Bulleit Ryes
- Teinte : Or orangé
- Clarté : nette
- Viscosité douce
Regardons d’abord la couleur. C’est un or brillant avec des reflets orangés. Ce n’est pas épais. Les jambes sont très rapides et coulent sur les côtés du verre. Straight Rye Whiskey est produit selon des directives strictes. Il n’y a pas d’additifs. Cela signifierait également que la coloration n’est pas autorisée.
Nez De Seigle Bulleit
- Notes Vanille, pumpnickel, chêne carbonisé
- Nez Mentholé
Le verre s’ouvre sur un arôme net, distinctif et presque pop-corn. Vient ensuite un puissant arôme de vanille et de chêne blanc carbonisé qui domine l’expression olfactive.
Le caractère de seigle transparaît avec une grande variété de caractéristiques panées, y compris des arômes sombres et torréfiés qui ont presque le goût du pain pumpernickel malté. Il est plus terreux et épicé vers le dos, avec une légère finale coriace.
Vous pouvez également saupoudrer d’agrumes frais sur le dessus, comme le zeste de pamplemousse rose. Le chocolat blanc, le poivre noir et le poivre blanc ajoutent une couche supplémentaire. Vous remarquerez des tons plus funky et minéraux après un certain temps. Ceux-ci peuvent être trouvés dans les bananes trop mûres ou d’autres fruits tropicaux qui me rappellent le plus la papaye et la mangue.
La crème vanille, au caractère lourd et épais, est une fois de plus la vedette du spectacle. Il oscille entre la crème brûlée et la fève tonka ainsi qu’un peu de carmel carbonisé.
Bulleit Ryes Palais Et Sensation En Bouche
- Goût principal : sucré
- Sensation en bouche : rafraîchissante
- Ouverture : seigle juteux, marmelade, gingembre
- Cœur : Vanille, caramel, pumpernickel
- Fini : Moyen
Le nez est l’aspect le plus important de l’expérience gustative. Encore une fois, la crème à la vanille, la crème épaisse et du pain carbonisé ou rôti sont tous présents au début. Les épices en bois, principalement sous la forme de chêne blanc, sont doucement passées en deuxième vitesse par un piquant émergent qui est si courant pour le pain de seigle ou le whisky de seigle.
Il est de retour! Le pumpernickel est de retour, cette fois avec une légère pointe de marmelade d’orange et les morceaux amers de l’écorce. L’épice de gingembre est une odeur forte, mais le poivre est plus discret et ne donne qu’une brève remarque vers la fin.
Le whisky ajoute une composante fruitée, ce qui est intéressant car il contient des baies rouges et du myrte. La finale est dominée par les notes de banane que j’avais déjà décelées au nez.
La finale est très nette et nette. Il est de longueur moyenne et a une bonne profondeur et un bon poids. Le corps est doux et onctueux, sans richesse ni complexité. Le breuvage de Bulleit Rye est très simple et va droit au but.
Comment Boire Du Seigle Bulleit
Le whisky Bulleit est tout ce qu’il prétend être. Cela fait de Bulleit un whisky épicé très polyvalent et miscible qui peut être utilisé dans de nombreux cocktails classiques comme les Old Fashioneds, les Manhattans, les Sazeracs ou les Whiskey Sours.
Quelle serait la meilleure façon de boire cette liqueur dorée ? Vous pouvez soit le mélanger à vos cocktails préférés, soit le déguster directement sur de gros blocs de glace. Un long drink rafraîchissant et piquant à base de soda au gingembre et de zeste d’orange est mon préféré.
Suggestions De Cocktails Au Seigle Bulleit
Les cocktails suivants peuvent être réalisés avec Bulleit Rye
- Manhattan
- Démodé
- Sazerac
- RyenDry
Il n’y a pas de limites à ce que vous pouvez faire. Bulleit Rye peut être utilisé dans de nombreux rôles et thèmes. C’est un excellent whisky à mélanger avec vos spiritueux quotidiens et vos caves à liqueurs privées.
Meilleurs Accords Avec Bulleit Rye
C’est un accord recommandé car l’arôme proéminent de pumpernickel peut être détecté sur la langue et le nez lors de la dégustation. Ce whisky de seigle a un arôme distinctif et mémorable qui en fait un excellent accord. Vous pouvez ajouter du beurre au mélange, ou vous pouvez mettre 12 huîtres à côté (c’est ce qu’on appelle communément le pain aux huîtres). Avant de vous faire plaisir, assurez-vous d’ajouter du Bulleit Rye à vos huîtres.
Une barre de chocolat croustillante avec des noix caramélisées et des pépites serait un excellent accord avec le seigle.
Un amateur de cigares appréciera une fumée unique qui offre des noix grillées, des épices et de la complexité. Un cigare riche comme Roma Crafts Neandertal est quelque chose que je recommande. Il peut résister aux saveurs épicées, terreuses et boisées carbonisées.
Expérience Globale Et Rapport Qualité-prix
C’est un fantastique whisky de seigle de tous les jours. Ce n’est pas trop cher ou compliqué, mais c’est direct et direct.
Dans l’ensemble, la présentation est minimaliste et propre. C’est le cas de tous les produits Bulleit. Cela ressemble à un vieux flacon que les gens gardaient dans leur poche. L’étiquette est élastique et a un aspect frais et vert. La couleur de l’étiquette complète le profil aromatique général et offre une partie de l’épice fraîche et panée.
Le design et l’ergonomie de la bouteille sont exceptionnels pour les barmans ainsi que pour les mixologues amateurs. Le Bulleit Rye est parfaitement à portée de main lorsque vous avez une coulée gratuite.
Réflexions Finales
Un grand whisky de tous les jours que vous devriez avoir dans votre collection. Il est parfait pour mélanger des cocktails et siroter.
« Pimentez votre vie – The Rye Way! »
